第246章 用来引流(2/2)

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    “然后我们会用抓阄的方式来决定哪一桌的客官免单。”

    众人听了这话,都激动地去领数字了。

    后厨早已经把火锅底料和配菜准备好了。

    毕竟是套餐,准备起来很方便。

    但是苏茉也提前交代了后厨,要再准备一些别的菜。

    掌柜和厨子都不太理解,但苏茉既然这么说了他们就准备了。

    看着一群人呼呼啦啦地进了店里,掌柜心里还是有些担心。

    “东家,咱们这样真的能行吗?”

真不会赔本啊?

    他算了那个套餐,不赔但也不赚。

    不过这么大个面馆,还要给伙计和厨子工钱呢。

    不赚钱的话,怎么给他们工钱?

    苏茉看着店里忙活的伙计们,说道:“放心吧,那个套餐只是种类多,但都是小份。”

    说白了就是让大家尝一尝哪个菜的味道好,好让他们根据自己的口味点大份的吃。

    低价套餐本来就是用来引流的,目前看来效果很好啊!

    第一轮坐满了,已经有人排队了。

    苏茉带着谢家人去了最大的那张桌子,是掌柜专门留的。

    不过他们吃的不是套餐,而是按照菜单点的菜。

    没过多久,空气里就弥漫了火锅的香味。

    这味道甚至传到了外面,排队的人们都忍不住站起来伸长了脖子往里看。

    每一份菜的量都很少,大家尝过了味道自然还想吃。

    尤其是看到苏茉那一桌的量那么大,菜品那么多,都向小二要了菜单又点了不少的菜。

    套餐便宜,可是单点就贵了呀。

    不过这火锅确实好吃,大家也愿意点。

    掌柜看到这场景,高兴的嘴都要咧到后脑勺了。

可算是赚钱了,他都快担心死了。

    外面排队的人越来越多,苏茉交代过要把外面排队的客人也招待好。

    所以外面专门有一个小二给大家倒茶,取号。

    原本不想等待的客人看到小二招呼得这么周到,又闻着火锅的香味,这才没有离开。

    大家吃的差不多了,苏茉走到众人面前,站在一个板凳上。

    “各位客官,我们接下来就要抓阄决定哪一桌免单了。”

    “请大家拿好自己手里的数字,凭数字到掌柜处免单。”

    大家正吃得上头,听到这话都放下了筷子。

    他们一开始看到告示上说的免单时,都是不太相信的,没想到竟然真的能免单。

    小二拿来了几个纸团,苏茉把它们放在一起搅了搅,随便拿了一个。

    一时间,所有人的视线都落在她的手里。

    大家都无比渴望自己能够免单、

    苏茉打开纸团,“十五号。”

    说罢,她就把纸展示给众人看。

    不少人看着自己手里的数字摇头叹气。

    一个男人突然高兴地喊道:“是我!我们是十五号!”

    苏茉走了过去,笑着说道:“恭喜这位公子,你们吃完之后去掌柜处结账时,把自己的数字拿给掌柜看就好了。”

    男子激动的脸都红了,不过他有一点疑问。

    “我既然免单了,为什么还要去结账呢?”