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桑榆看天色还不算太晚,又想到家里已经泡得差不多的黄豆:“现在我们回家,嫂子给你们变魔术。”
兄妹俩不懂什么是魔术,但还是亦步亦趋地跟着桑榆。
在山上这一来一回虽然用了不少时间,但到家的时候天还大亮着。
桑榆直奔泡黄豆的木盆,用手捏了捏已经泡得发涨的黄豆,发现已经泡好后,拎着清水桶开始清洗磨盘。
期间她还伸手试着推了推,满意地发现自己也能推得动,原本磨一次去半条命的担心才彻底消失。
木勺将黄豆带着水一起倒进磨盘的研磨口里开始推动磨盘,没多久就有糊状的液体流出落在摆好的桶里。
沈度带着沈棠站在边上看了一会儿,开始自告奋勇地帮桑榆添黄豆。
五斤黄豆,整整磨出了两大桶豆浆糊。
桑榆让沈度带着妹妹先去烧火,自己将豆浆糊进麻布架子里面,将豆渣从生豆浆里面过滤出来。
然后将过滤好的生豆浆倒进锅里,开始慢慢煮沸,然后将下午煮粥的时候收集的草木灰倒进陶罐搅拌溶解,坐到另一个灶眼上。
草木灰水煮开后,桑榆用麻布来回过滤了三次,只留下澄澈透明的草木灰碱性水。
这时候,铁锅中的豆浆也已经沸腾,桑榆熄灭灶火后,趁热给自己和沈度兄妹一人盛了一大碗豆浆。
两个小的没喝过豆浆,抿了一口之后开始兴奋地凑在一起窃窃私语,桑榆则是有些遗憾现在家里没有糖。
豆浆就是要甜的才好喝嘛!
喝完碗里的豆浆,锅里面的豆浆也已经微微放凉,桑榆把草木灰水倒进去后搅拌均匀,然后倒进原本装生豆浆的桶里。
沈度原本还在担心该怎么安慰黄豆没卖出去的嫂子,喝完美味的豆浆后已经成为桑榆的忠实拥护者。
看到桑榆在院子里砍木头,沈度自告奋勇地接了过来:“嫂子,砍木头我五岁的时候就会,我来。”
“那行,你把木头砍六根长的六根短的木板,像这样。”
桑榆用木棍在地上划拉出一面有木条做底的长方形木框。
沈度看一眼就明白桑榆想要什么,砍木头的时候还在上面留下了能接在一起的洞口和凸起。
等到沈度将木头安装好,桑榆已经端着一碗豆腐脑走了过来:“尝尝这个,我用回来路上采的野菜弄了点卤子浇上去,棠棠说可好吃了。”
沈度洗干净手接过,边喝着豆腐脑边看桑榆将干净的麻布铺到木框里面。
然后将豆腐脑一点点舀进去包好,最后用一整块木板盖起来,最后压上大石头。
“嫂子,这就行了?”
桑榆拍拍手上搬石头的灰尘:“等一个时辰之后你就知道啦。”
沈度点点头,就这么守在豆腐傍边,开始起来根本不想走。
桑榆只好伸出指头在他额头上点了点:“别守着啦,我们去干别的。”
“干什么?”
桑榆拉着沈度的手:“棠棠在灶房看着烧水呢,我们今天都好好洗个澡。”
沈棠是和桑榆洗碗,沈度说什么都不让桑榆帮他洗,使劲儿将桑榆推了出去。
桑榆和沈棠看着沈度爆红的脸,没想到他一个六岁小孩儿居然还害羞了,面面相觑的对视一眼后,扑哧笑了出来。
等沈度洗完澡出来,桑榆已经带着沈棠将豆腐框的盖子打开了。
沈度赶紧跑过去,就看到豆腐脑已经凝固成雪白的一大块。
桑榆拿着将豆腐分成一块块巴掌大的小块。
然后铲出一块放进盘子里带着沈度兄妹走进厨房,用刀将豆腐切成更小的小豆腐块后焯水,加盐和切成丁的野葱搅拌。