第6章 爆炒豆芽!(1/2)

我们马上记住本站网址,www.baikecu.com,若被浏/览/器/转/码,可退出转/码继续阅读,感谢支持.

“来了来了!”

    “谁说我没来的,刚刚去撒了泡尿。”

    “这出师考核我怎么可能迟到!”

    何雨柱笑着从外面走进。

    他瞧了眼黄永发:

    “小黄,你是不是希望我迟到啊?”

    “放心今天我可是准备了最拿手的油炒白菜!”

    张孝贤点了点头,见人齐了,也就站起身:

    “既然你们都到了,那就跟我去前面。”

    带着四人来到食堂前面。

    一张大圆桌,轧钢厂杨厂长,主管后厨的李长久李副厂长,还有厂办孙干事都在。

    张孝贤把四人的名号报了下。

    大家都认识。

    杨厂长简单地讲了两句。

    考核就正式开始。

    黄永发走进了后厨,他直奔后面的库房。

    四人比的是菜肴。

    讲的是一个色香味俱全。

由前面坐着的那几位领导品尝,最后再让张孝贤来定最后的获胜者。

    黄永发拿着几个土豆和葱,从库房里走出来。

    他瞧了眼不紧不慢的何雨柱,不免冷笑了下。

    小沈和小王弄的也是家常菜。

    这厨子出师,不是真的要什么山珍海味,鱼翅燕窝,也许就是个青菜小炒,才能考究厨师对于火候、刀工、调料等的理解和掌握。

    而能把小菜化平凡为神奇,那可都是大师级的手段。

    所以今天这几个菜都是很普通的。

    背着手从外面走进来的张大厨,看了眼已经在切菜的黄永发,他微微点头。

    小黄是他得意的弟子之一。

    看了眼小沈和小王,略显的不足,可也算是各有千秋。

    张孝贤拿出烟,瞧了眼,却不见何雨柱。

    “我昨天准备的白菜呢?”

    只听到后面库房里,何雨柱的声音响起。

    张孝贤走到库房,看了眼正翻找东西的何雨柱:

    “傻柱,你找什么呢?”

    何雨柱左看看右看看:

    “师父,我昨天准备的白菜,本来是今天用的,可不知道怎么回事,就没了!”

这张孝贤行家啊,知道这清炒白菜,这白菜需要提前清洗干净,放在阴凉处背干水分。

    这样第二天炒的时候,才能没有白菜的多余水分,影响口感。

    张孝贤瞧了眼四周:

    “你确定昨天真的放在这里了?”

    何雨柱点了点头。

    这摆明是有内部人动了手脚。

    他看了眼外面。

    “肯定是黄永发!”

    “小黄我刚刚看他就贼眉鼠眼地从库房出来的。”

    张孝贤其实心明镜似的。

    能懂的这个的也就是他们内行人。

    直接就把何雨柱的原料给弄没了。

    这就是不想让他获胜。

    可黄永发的二叔是车间主任。

    之前就更他表示过,只要小黄留在食堂,那必有重谢。

    张孝贤在乎的也不是什么谢不谢。

    可黄主任欠了他个人情,这可有大用处。

    至于谁能留在食堂,对于张大厨无所谓。

张孝贤却摇了摇头,明知道是有人动手脚,可还是装糊涂:

    “傻柱,你没证据别乱说话。”

    “你要是没有菜,那就只能认倒霉了。”

    “再说,没准是耗子给叼走了呢?”

    “这影响团结的话少说。”

    张孝贤背着手,正要转身离开。

    何雨柱却看了眼这张大厨。

    从他来食堂学徒,其实他就没怎么从张孝贤的手里学什么本事。

    何大清本来就是厨师,家学传承,这何雨柱算是带艺拜师。

本章节未完,点击这里继续阅读下一页(1/2)